Sedang mencari inspirasi resep soto ayam no ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam no ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam no ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam no ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam no ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam no ayam memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam no ayam:
- Ambil Air
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil Seujung jari Kunyit
- Siapkan seujung jari Jahe
- Ambil Bumbu tambahan:
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam, merica bubuk, penyedap rasa ayam
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 1 genggam kubis, iris2
- Siapkan 1 papan bihun, rendam air panas
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Keripik kentang, potong kotak2 kecil kemudian iris tipis, goreng
- Gunakan Sambal:
- Gunakan 5 buah cabe rawit, rebus
We ordered their soto ayam (chicken in yellow soup). In my honest opinion, the taste of their soto was decent but we still preferred to have. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Cara membuat Soto ayam no ayam:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum dan matang
- Masukkan air secukupnya, aduk2, bumbui, tes rasa. Masak sampai air mendidih
- Masukkan kubis, masak sampai kubis matang
- Sambal: rebus cabe rawit, haluskan, siram dg kuah soto secukupnya
- Tuang kuah soto ke mangkok, tambahkan bihun, taburi keripik kentang dan kucuri dg jeruk nipis. Selamat menikmati 🤗
Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang berlokasi di fX Senayan ini menghadirkan kentang goreng,suun, suwiran ayam negeri, kol, daun bawang dan seledri di dalamnya. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam no ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!