Sedang mencari ide resep soto ayam al el yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam al el yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam al el, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam al el yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam al el yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam AL EL menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam AL EL:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 250 gr tauge
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang daun seledri
- Siapkan 1 buah kelapa
- Ambil Bumbu halus soto:
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam AL EL:
- Cuci bersih ayam. Potong menjadi beberapa bagian. Sisihkan. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum beserta bumbu pelengkap. Masukan ayam. Ungkep beberapa menit. Peras kelapa ambil santannya lalu tuang ke dalam ungkepan tadi. Masak hingga mendidih. Lalu angkat ayamnya. Tiriskan. Lalu goreng.
- Kukus wortel, kentang, tauge. Iris daun seledri dan daun bawang.
- Didihkan kuah santannya tadi lagi. Tata wortel,tauge, kentang, dalam mangkok juga ayamnya. Tuangkan kuah santannya. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam AL EL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!