Soto Ayam
Soto Ayam

Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil Kol iris secukupnya
  3. Siapkan Bihun jagung secukupnya (rebus hingga matang)
  4. Ambil 1 buah sereh
  5. Gunakan 4 buah daun jeruk
  6. Sediakan 2 buah daun salam
  7. Ambil 1500 ml air
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Sediakan 8 siung bawang merah
  10. Ambil 4 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 sdt ketumbar
  12. Gunakan 3 buah kemiri
  13. Sediakan 1 sdt merica
  14. Gunakan 1 ruas jahe
  15. Siapkan 2 ruas kunyit
  16. Ambil secukupnya Gula,garam,kaldu
  17. Ambil secukupnya Minyak goreng
  18. Siapkan Bahan pelengkap :
  19. Siapkan tomat (iris)
  20. Sediakan jeruk nipis
  21. Sediakan Bawang goreng
  22. Sediakan Daun bawang (iris)
  23. Sediakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam,sereh dan daun jeruk, aduk rata
  2. Masukkan ayam aduk rata hingga setengah matang,Kemudian tambahkan air, aduk rata masak hingga mendidih
  3. Setelah mendidih angkat ayam (sisihkan), lalu masukkan gula,garam dan bumbu kaldu,aduk rata lalu cek rasa, kemudian tambahkan daun bawang dan bawang goreng
  4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat dan dibiarkan dingin lalu suwir2, sisihkan
  5. Sajikan dengan pelengkap lainnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!