Sedang mencari inspirasi resep 57. soto ayam surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 57. soto ayam surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 57. soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 57. soto ayam surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 57. soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 57. Soto Ayam Surabaya menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya:
- Ambil 1/2 kg dada ayam, rebus, goreng
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdm merica butir
- Ambil 1/4 sdm ketumbar butir
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 jempol besar lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 batang daun preh, rajang kasar
- Ambil Pelengkap Soto:
- Ambil 3 butir telur rebus, kupas, belah 4
- Gunakan 2 buah kentang, iris tipis, goreng kering
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Gunakan 5 sdm taoge soto
- Siapkan 3 batang seledri, iris tipis
- Siapkan 1 mangkok kecil kol rajang
- Ambil 2 buah tomat, iris2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris, utk kucuran
- Siapkan Kerupuk udang
- Gunakan 1 mangkok kecil koya
- Siapkan Secukupnya garam, gula dam kaldu ayam
Cara membuat 57. Soto Ayam Surabaya:
- Bersihkan ayam, rebus sampai matang dan lunak. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Air kaldunya bisa dipakai utk kuah soto
- Siapkan bumbu2 dan haluskan
- Tumis hingga harum. Masukkan ke panci berisi air kaldu, didihkan, cek rasa.
- Siapkan perlengkapannya: bubuk koya, telur rebus, mi soto, taoge, seledri dll
- Tata di mangkok: nasi putih, telur, suwiran ayam dan pelengkap yg lain. Siram dengan kuah soto panas, kucuri jeruk nipis, taburi bawang goreng dan koya. Jangan lupa sambalnya ya…aduhh bikin 🤤🤤. Selamat menikmati🥰🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 57. Soto Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
