Lagi mencari ide resep onde onde pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde onde pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. See the recipe for Onde-Onde (Pandan, Palm Sugar, and Coconut Dumplings) »James Oseland. Bring a pot of water to medium rapid.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde Onde Pandan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde Onde Pandan:
- Sediakan 300 gr tepung ketan
- Gunakan 75 gr kentang kukus halus (berat setelah dikukus)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt pasta pandan
- Ambil 200 ml air hangat
- Siapkan 100 gr wijen
- Gunakan Bahan Isian
- Ambil 150 gr kacang hijau kupas
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt perisa vanili
Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya. Nah, umumnya isian onde-onde ini adalah kacang hijau. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Pandan Isi Kacang Merah Pertama, rebus kacang merah kering yang sudah anda siapkan sampai benar-benar empuk atau Simpulkan daun pandan yang disiapkan untuk isi. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Onde Onde Pandan:
- Buat bahan isian dulu. Rebus kacang hijau kupas hingga empuk (kira-kira 15 menit). Setelah empuk, tiriskan
- Blender kacang hijau kupas bersama 50 ml santan hingga halus
- Campurkan kacang hijau blender+santan+gula+garam+perisa vanili. Masak diatas panci anti lengket sampai kesat (bisa dibentuk). Ambil sebanyak 1 sdt, bentuk bulat. Lakukan hingga habis
- Campurkan tepung ketan+kentang+gula+garam+pasta pandan. Tambahkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai bisa dibentuk (adonan tidak pecah-pecah)
- Ambil adonan sebanyak 1 sendok makan. Bulatkan dan pipihkan. Isi dengan bahan isian. Bulatkan lagi hingga mulus. Saya buatnya kecil-kecil, lebih kecil sedikiiit dari bola pingpong
- Gulingkan di wijen. Setelah seluruh permukaan onde2 tertutup wijen, bulatkan lagi dengan tangan agar wijen menempel
- Goreng dengan api kecil agar onde-onde tidak pecah atau "meletus". Sambil dibolak balik perlahan ya..
- Siap dinikmati hangaaaat 😍
Onde-onde merupakan makanan yang legendaris di Indonesia. Cemilan ini umumnya berbentuk bulat dengan taburan Berikut ini cara membuat onde-onde pandan yang enak dan lezat. Onde Onde (Ondeh-Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional bungkus wijen ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
