Anda sedang mencari ide resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde onde yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde Onde menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde Onde:
- Siapkan Bahan Isi
- Gunakan Kacang ijo
- Sediakan Garam, daun pandan,garam dan air
- Gunakan Bahan Kulit
- Siapkan 250 gr Tepung Ketan
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Sediakan Air hangat
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Baking Powder
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil Vanili
- Sediakan Wijen bahan pelapis
Onde-Onde are make from glutinous rice ball with Pandan (screw pine) leaves flavour, filled with palm sugar and coated with freshly grated coconut flesh. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Cara membuat Onde Onde:
- Carbut isian : cuci kacang hijau lalu rendam selama 2jam lalu kukus.. Haluskan kacang hijau bersama air,garam,gula dan daun pandan masak hingga bs d bentuk dinginkan lalu bulatin isian
- Carbut Kulit : masukkan smw bahan kecuali air aduk² hingga rata masukkan air sedikit demi sedikit jika sudah bs d bentuk air tdk usah d tuang ke dlm adonan
- Masukkan adonan ke dlm bahan kulit tutup rata bulatkan lalu celupkan ke dlam air lalu lumurin dgn wijen
- Panaskan wajan yg telah di isi minyak goreng hingga berubah warna kecoklatan. Angkat tiriskan
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. We've attempted onde-onde a couple of times, with less than stellar results. Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
