Sedang mencari ide resep onde onde kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sesuai judul nya resep kali ini adalah Onde Onde. Resep Onde Onde yang saya bagikan tidak menggunakan kentang maupun tepung beras/tepung tapioka ya, jadi. Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde onde kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde onde kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde onde kacang hijau menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde onde kacang hijau:
- Ambil 200 gr tepung beras ketan putih
- Gunakan 75 gr kentang kukus
- Ambil 5 sdm gula pasir (karna suka agak manis aq 7sdm)
- Siapkan 2 gr garam (seujung sendok makan)
- Gunakan 150 ml air hangat
- Ambil Biji wijen
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan 1/4 kacang hijau
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Sediakan Vanili (boleh skip)
- Sediakan 1 sachets skm putih
- Sediakan 50 gr mentega
Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah.
Cara menyiapkan Onde onde kacang hijau:
- Bahan isian : rendam kacang hijau 1-2 jam. Kalo pengen dikupas kaya yg aq bikin rendamnya semalaman ya… (padahal beli jadi aja ada kacang ijo kupas 😙) maklum ibu2 ngirit 👌
- Setelah mengembang, tiriskan dan kukus. Setelah matang tumbuk menggunakan garpu juga bisa sambil diaduk dengan gula,mentega dan skm sampai tercampur rata. Aduk sampai kalis dan mudah di bentuk.
- Untuk bahan kulit campur semua bahan kecuali air dan wijen.
- Masukan air sedikit2, sampai dirasa kalis dan dapat dibentuk.
- Ambil adonan bahan sekitar 20gr, pipihkan. Isi dengan isian kacang hijau,tutup kembali dan rapihkan.
- Celupkan kedalam air dan gulingkan ke dalam wijen sambil ditekan2 agar wijen merata dan menempel.
- Siapkan minyak untuk menggoreng, minyaknya agak banyak ya bun.. Sampai terendam. Masukan saat minyak masih dingin, naikan api di posisi sedang.. Masak sambil sesekali di aduk agar merata matangnya.
- Setelah agak kekuningan angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan
Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Resep Onde Onde Kacang Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Untuk kue onde -onde kacang merah tinggal Bunda mengganti isi kacang ijo menjadi isi kacang merah. Tentu tidak menggunakan trik sulap ataupun sihir, cukup mengganti bahan kacang hijau dengan kacang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde onde kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
