Anda sedang mencari ide resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde onde sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde onde memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde onde:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Gunakan 250 grm tepung ketan
- Gunakan 35 grm tepung beras
- Siapkan 75 grm gulpas
- Sediakan 125 grm kentang kukus, haluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Wijen secukupnya untuk taburan
- Siapkan Bahan isi :
- Siapkan 100 grm kacang hijau, rendam min.1jam
- Ambil 50 ml santan kental
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 60 grm gula
Onde-Onde are make from glutinous rice ball with Pandan (screw pine) leaves flavour, filled with palm sugar and coated with freshly grated coconut flesh. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Langkah-langkah membuat Onde onde:
- Membuat kulit : campur semua bahan jadi satu kecuali wijen hingga adonan bisa dibentuk. Bulatkan timbang adonan sesuai selera (me : 30grm) sisikan.
- Membuat isi : rebus kacang hijau yg sdh direndam hingga empuk. Angkat tiriskan. Blender kacang hijau + air + santan hingga halus.
- Masukkan kembali kacang blender kedalam panci, tambahkan gula & garam. Masak hingga air asat. Dinginkan & betuk2 bulat.
- Ambil satu bulatan kulit, pipihkan lalu isi dgn isian. Bulatkan kembali & gulingkan kedalam wijen hingga semua permukaan tertutupi wijen.
- Goreng onde2 kedalam minyak panas dgn api kecil. Aduk2, goreng hingga matang coklat keemasan. Angkat & sajikan.
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. We've attempted onde-onde a couple of times, with less than stellar results. Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
