Lagi mencari ide resep onde2 ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde2 ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde2 ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde2 ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Onde onde ubi ungu memiliki warna yang tidak biasa yaitu warna ungu. Warna ungu ini berasal dari ubi jalar yang berwarna ungu. Seperti onde onde pada umumnya, onde onde ubi ungu ini juga diberikan taburan wijen pada kulit onde-ondenya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde2 ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Onde2 ubi ungu menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde2 ubi ungu:
- Sediakan 1 bks tepung ketan rose brand
- Siapkan 2 sdm tepung segitiga
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 300 gr ubi ungu yg sudah dikukus
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Wijen untuk lapisan luar
- Siapkan Kacang hijau untuk isian
- Siapkan Isian kacang hijau
- Siapkan 1/4 kacang hijau
- Gunakan 1/4 gula
- Ambil Santan kental
- Ambil Daun pandan
- Siapkan Garam secukupya
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Cara membuat onde onde ubi ungu dengan balutan kulit ketan empuk dan kenyal dapat dipraktekkan langsung sendiri.
Cara membuat Onde2 ubi ungu:
- Terlebih dahulu isian kita masak.kacang hijau dikukus kemudian di blender bersama air santan.dimasak masukkan gula dan garam sesuai selera kemanisan.masak sampai adonan menyusut.
- Ubi ungu dikukus kemudian kita hancurkan memakai garpu/bawah gelas kita sampai ubi ungu hancur merata.diulek bersamaan dengan gula pasir dan garam secukupnya.
- Buat adonan tepung ketan.siapkan wadah baskom.campur tepung ketan,tepung segitiga,tepung tapioka dan ubi ungu.campurkan jadi satu sambil tambahin sedikit2 air santan hangat.diulek sampai semua adonan tercampur rata
- Ambil adonan tepung bulatkan sesuai keinginan.kemudian diisi dengan isian kacang hijau.
- Setelah dibulatkan dan diisi kacang hijau.beri sedikit air ke adonan bulatan masukkan ke wijen.ratakn sampai bulatan tertutupi dengan wijen.kemudian bulatan digoreng dengan api sedang.jangan sering dikorek.agar wijen tidak bubar saat digoreng.
- Apabila sudah kelihatan agak kekuningan.angkat dan tiriskan.
Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat stik ubi ungu berikut. Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Dengan begitu meskipun cukup sederhana namun tetap. onde ubi ungu adalah salah satu variasi dari makanan bulat bertabur wijen has indonesia! namun, onde yang satu ini terbuat dari ubi sehingga berwarna ungu dan lebih menarik untuk dimakan! cook untuk cemilan keluarga dan sangat mudah dibuat. yuk coba! semoga bermanfaat. Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde2 ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
