Sedang mencari inspirasi resep onde-onde tertawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde tertawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde tertawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde tertawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde-onde tertawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-onde Tertawa memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-onde Tertawa:
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 225 gram gula halus
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 25 gram margarin
- Siapkan 450 gram tepung terigu protein rendah
- Sediakan 60 gram tepung maizena
- Gunakan 3 sdm air
- Siapkan 100 gram wijen putih
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Onde-onde Tertawa:
- Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak. Sisihkan
- Kocok telur, gula, margarin, soda kue sampai lembut
- Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur. aduk rata. Tambahkan 3 sdm air hingga adonan bisa dipulung. jika dirasa air kurang, takaran air bisa ditambahkan
- Bentuk bulat ukuran buah kelengkeng. Kemudian masukkan bola2 tepung ke dalam wijen yang telah ditetesi air,, guling-gulingkan bola hingga lapisan luar tertutup wijen
- Gunting bagian atas onde2, kemudian goreng dengan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai warna coklat keemasan.
- Jika sudah matang, segera tiriskan.. dan simpan dalam wadah kedap udara jika onde-onde sudah dingin.
- Hmmm onde-ondenya tertawa lebar
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde tertawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
