Sedang mencari inspirasi resep onde onde rainbow yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde rainbow yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde rainbow, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde onde rainbow enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde onde rainbow yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde Onde Rainbow menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde Onde Rainbow:
- Ambil Bahan isi:
- Sediakan 100 gr kacang hijau kupas rendam 30menit(aku ngak dikupas😊)
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 150 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk
- Sediakan Bahan kulit :
- Gunakan 200 gr tepung ketan putih
- Gunakan 35 gr kentang kukus haluskan
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1/2 saset santn kara(tambahn dr sy,agar kulitx lembut dn legit)
- Sediakan 150 ml air hangat kuku(bisa ditambah klo masih blm pas)
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Wijen
- Sediakan Pewarna merah,kuning dan hijau
Langkah-langkah menyiapkan Onde Onde Rainbow:
- Bahan isi: kukus kacang hijau yg sudah di rendam hingga matang, angkat lalu tumbuk hingga halus, masak bersama santan, gula dan vanila hingga mengental angkat dinginkan lalu bentuk bulatan2 kecil sebesar kelereng.
- Bahan kulit : campur santan, air hangat dan gula,aduk hingga gula larut, campurkan ketepung ketan dan kentang halus aduk hingga rata tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga adonan menyatu dan kalis.
- Bagi adonan menjadi 3 beri pewarna pada masing2 adonan uleni hingga warna tercampur rata
- Bagi adonan atau timbang kurang lebih @20gr pipihkan lalu isi dengan kacang hijau lalu bulatkan kembali hingga permukaan nya licin, balurkan pada wijen hingga merata. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang dengan api sedang cenderung kecil…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde rainbow yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!