Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde onde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Onde onde memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde onde:
- Sediakan Bahan Isian:
- Ambil 100 gr kacang ijo kupas
- Ambil 40 gr gula pasir
- Ambil Bahan Kulit:
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Ambil 50 gr kentang (di kukus dan dihaluskan)
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 170 ml air hangat
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Biji wijen secukupnya
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Onde-Onde are make from glutinous rice ball with Pandan (screw pine) leaves flavour, filled with palm sugar and coated with freshly grated coconut flesh. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Langkah-langkah menyiapkan Onde onde:
- Rendam kacang ijo kupas selama 2 jam. Kemudian buang airnya. Lalu kukus selama 30 menit (sampai empuk). Kentang juga bisa di kukus secara bersamaan (biar hemat gas hehehe)
- Setelah dikukus, masukan gula pasir lalu tumbuk hingga halus. Bentuk bulat2 kecil sesuai selera.
- Siapkan tepung ketan, masukkan kentang yg sudah dihaluskan, garam, gula pasir, lalu air hangat sedikit2. Aduk adonan hingga menjadi kalis.
- Lalu bagi2 adonan sesuai selera (kalo bisa jgn terlalu gede, soalnya pas dgoreng masi bisa mekar) lalu isi dgn kacang ijo kupas yg sudah dhaluskan dan dbulet2. Gulirkan ke biji wijen sampai seluruhnya tertempel.
- Panaskan minyak dgn api kecil. Lalu masukan onde2 saat minyak stgh panas. Aduk trus onde2 supaya tetep bulat. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Lalu tiriskan.
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. We've attempted onde-onde a couple of times, with less than stellar results. Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
