Onde -Onde
Onde -Onde

Anda sedang mencari ide resep onde -onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde -onde yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde -onde, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde -onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde -onde sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde -Onde memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde -Onde:
  1. Sediakan 125 gr tepung ketan
  2. Sediakan 15 gr tepung beras
  3. Ambil 50 gr kentang kukus
  4. Gunakan 25 gr gula pasir
  5. Gunakan Sejumput garam
  6. Ambil 90-100 ml air panas
  7. Ambil Bahan isian
  8. Sediakan 150 gr kacang hijau kupas
  9. Gunakan 70 gr gula pasir
  10. Siapkan 100 ml susu/santan
  11. Ambil 2 lembar daun pandan
Cara membuat Onde -Onde:
  1. Rendan kacang hujai 1 jam, lalu kukus 30mnt
  2. Haluskan kacang hijau kukus, lalu masak lagi dengan gula susu dan daun pandan, masak hingga mengental dan m3njadi pasta
  3. Timbang kacang hijau 11 gr, lalu bulat2kan.sisihkan
  4. Aduk semua bahan kering, lalu tambahkan air panas perlahan2, uleni hingga kalis
  5. Bagi adonan 25gr, lalu pipihkan
  6. Isi isian kacang hijau, lalu bulatkan lagi
  7. Celup ke air, lalu balurkan ke biji wijen
  8. Panaskan minyak untuk menggoreng. 1. Saat menuang adonan, minyak jangan panas, hanya hangat2. 2. Adonan harus terendam minyak s3mua 3.api harus kecil,dan dijaga agar minyak tidak panas 4.aduk sesekali agar biji wijen tidak banyak lepas 5.jika adonan sudah mengambang, besarkan api sedikit saja, aduk memutar hingga benar2 matang(onde2 kokoh dan be4warna kekuningan) jjka onde2 belum kokoh sudah diangkat, onde2 bisa saja amblas dan bentuknya kurang kokoh.
  9. Onde2 ini enak…kriuk tahan lama, stelah keesokannya masih bisa dimakan, ga keras kaya batu

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde -onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!