ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah
ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah

Lagi mencari inspirasi resep onde-onde pelangi kumbu kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde pelangi kumbu kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde pelangi kumbu kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde-onde pelangi kumbu kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde-onde pelangi kumbu kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah:
  1. Gunakan Bahan kulit:
  2. Siapkan 200 gr tepung ketan putih
  3. Sediakan 50 gr tepung tapioka
  4. Gunakan 5 sdm gula pasir
  5. Gunakan Sejumput garam
  6. Siapkan 190 ml air hangat
  7. Ambil 1/2 ons wijen putih
  8. Siapkan 1 liter minyak utk menggoreng
  9. Ambil Kumbu kacang merah:
  10. Sediakan 250 gr kacang merah
  11. Gunakan 1 saset santan kara 65ml
  12. Sediakan 100 ml santan kental
  13. Sediakan 140 gr gula pasir
  14. Gunakan Sejumput garam
  15. Ambil 1 lembar daun pandan

Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara. Jenis cemilan khas Indonesia ini pun beragam dan banyak pilihan, bergantung pada selera masing-masing. Lihat juga resep Onde Isi Coklat Ala Mama Kina enak lainnya.

Langkah-langkah membuat ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah:
  1. Buat kumbu:cuci bersih kacang merah,lalu rebus hingga empuk
  2. Blender kacang merah dan semua bahan hingga halus.kecuali daun pandan
  3. Masak menggunakan teflon,masukkan pandan.aduk2 terus hingga mengental dan padat.sehingga adonan bisa dipulung.sisihkan
  4. Buat kulit onde:campur tepung ketan,tapioka,gula dan garam.lalu beri air hangta.uleni hingga kalis.bulat2kan adonan,masing2 timbang @20gr
  5. Penyelesaian:ambil adonan onde,pipihkan.lalu isi dgn kumbu kacang merah.bulat2kan lagi
  6. Celupkan air sebentar,lalu gulingkan kedalam wijen putih
  7. Masukkan onde2 kedalam minyak yg blm panas,dgn api kecil.goreng hingga onde2 mengapung,itu tanda kalo onde2 sudah matang ya.(jgn menggoreng onde2 pada minyak yg panas,krn onde2 akan meletus)

Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde sendiri sebenarnya terdiri dari banyak macam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ONDE-ONDE PELANGI kumbu kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!