Onde Onde isi Kacang Ijo
Onde Onde isi Kacang Ijo

Anda sedang mencari ide resep onde onde isi kacang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde isi kacang ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde isi kacang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde onde isi kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde isi kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde Onde isi Kacang Ijo memakai 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde Onde isi Kacang Ijo:
  1. Sediakan Bahan kulit:
  2. Sediakan 250 gram tepung ketan
  3. Ambil 50 gram tepung beras
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 75 gram gula pasir
  6. Ambil 200 ml air hangat + 3 sdm Fiber creme/ bisa diganti santan bubuk
  7. Siapkan Bahan isian:
  8. Siapkan 100 gram kacang hijau
  9. Gunakan 50 gram Gula pasir
  10. Siapkan 1/2 sdt Garam
  11. Ambil 100 ml air hangat + 3 sdm Fiber creme/ bisa diganti santan bubuk
Cara menyiapkan Onde Onde isi Kacang Ijo:
  1. Rendam kacang hijau dengan air panas selama 60 menit
  2. Rebus kacang hijau hingga lunak, lalu tiriskan
  3. Ulek kacang hijau hingga halus
  4. Masukkan air Fiber creme, gula, garam dan kacang hijau yg sudah diulek, aduk rata
  5. Masak adonan kacang hijau hingga airnya kering (bisa dibentuk bulatan). Saya membuat @15 gram
  6. Masukkan tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam ke wadah. Aduk rata
  7. Untuk membuat Fiber creme cair, Masukkan Fiber creme dan air hangat di gelas, aduk rata
  8. Masukkan Fiber creme cair ke adonan kulit, aduk rata. Lalu masing-masing adonan saya bagi @25 gram (karena saya ingin membuat sekitar 20 onde-onde)
  9. Pipihkan adonan kulit, masukkan isian kacang ijo, lalu bulatkan hingga isian tertutup kulit. Terakhir digulingkan diatas biji wijen, jgn lupa sambil ditekan agar biji wijen menempel sempurna.
  10. Goreng onde onde di minyak panas dengan api sedang. Angkat jika sudah berwarna kuning kecoklatan. Onde-onde kacang ijo siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde Onde isi Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!