Lagi mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde ketawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Onde-onde Ketawa memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Gunakan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Siapkan 80 gr gula pasir halus (gula halus juga boleh)
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Siapkan 75 gr margarin, cairkan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 100 gr biji wijen putih
- Ambil 200 ml air /secukupnya
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Onde-onde Ketawa:
- Siapkan bahan. Masukkan dalam wadah, gula pasir dan telur. Aduk rata (aku pakai ballon whisk)
- Masukkan tepung terigu, aduk asal aja lalu masukkan margarin cair, aduk dan uleni sampai adonan dapat dipulung.
- Bikin bulatan2 dengan ukuran sesuai selera. Aku bikin agak kecil biar hasilnya banyak.😀
- Basahi wijen dengan air (aku siram wijennya dgn air agar basah dan gampang menempel). Atau bisa juga adonan yang sudah dipulung dicelupkan ke air, lalu gulingkan adonan ke dalam wijen, usahakan agar menempel di semua sisi.
- Lalu gunting ujung adonan agar merekahnya beraturan.
- Goreng adonan dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kuning kecoklatan.
- Sajikan atau bisa disimpan di wadah tertutup. Ini bikinnya malam, pencahayaannya kurang maksimal.
- Ini foto pagi. Besok paginya dan sampai 4 hari masih renyah 😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
