Sedang mencari ide resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde onde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde Onde menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde Onde:
- Gunakan 300 gr tepung ketan
- Ambil 1 biji kentang uk sedang
- Gunakan 180 ml air
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Ambil seujung sdt garam
- Sediakan wijen untuk taburan
- Gunakan Bahan isi :
- Sediakan 150 gr kacang hijau kupas
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil vanilli cair atau bubuk
Cara menyiapkan Onde Onde:
- Pertama tama kita buat isianya terlebih dahulu. Rendam dulu kacang hijau kupas 30 menit. Kemudian saring dan kukus sampai empuk. Setelah empuk masukkan ke dalam wadah. Masukkan gula pasir dan vanili. Haluskan hingga kalis. Buat bulatan bulatan kecil. Menghasilkan 20 biji onde onde.
- Untuk bahan kulit, kita campurkan semua bahan jadi satu di dalam wadah. Kemudian uleni sampai kalis.
- Ambil adonanan secukupnya, kemudian bulat bulatkan dan pipihkan. Masukkan isian kacang hijau dan bulatkan lagi. setelah itu kita gulingkan ke dalam wijan sambil ditekan tekan.
- Masukkan kedalam mimyak goreng yg belum panas dan masak dengan menggunakan api yg kecil supaya onde onde nya tidak meledos.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde Onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
