Anda sedang mencari ide resep onde onde kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde kopong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kopong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde onde kopong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde onde kopong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Onde Onde Kopong menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde Onde Kopong:
- Gunakan Bahan isi
- Siapkan 250 gr kacang hijau kupas (rendam min.1 jam)
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 150 ml santan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus vanili bubuk
- Gunakan Bahan kulit
- Gunakan 200 gr tepung ketan putih
- Sediakan 50 gr tepung tapioka (bisa diganti kentang kukus)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 155-160 ml air putih (tuang bertahap)
- Sediakan Secukupnya wijen putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Onde Onde Kopong:
- Haluskan kacang hijau kupas dg santan (setengahnya, Bila masih belum bisa muter bisa tambahkan lg dg air dikira² saja). Lalu masukkan ke dalam teflon/wajan, campur dg bahan² isi lainnya. Masak hingga air asat, liat (tidak nempel di wajan) dan bisa dibentuk. Bulat²kan bahan isi (besarnya sesuai selera).
- Campur semua bahan kulit, kecuali wijen. Hati² tuang airnya ya… Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
- Bulatkan adonan sebesar sesuai selera, lalu masukkan bahan isi. Guling² di wadah berisi wijen.
- Masukkan adonan ke dalam minyak banyak (sampai terendam) yg belum panas (agar adonan tidak meletup). Sy gunakan api kecil agar matangnya merata. Goreng dan putar² sampai onde² mengapung dan kecoklatan. Bila onde² belum merata matangnya, maka bila diangkat dan telah dingin akan menciut. So, bersabarlah dalam menggoreng onde²…lamaaa 😅. Makanya bpk mertua protes baunya yak 🙈.
- Alhamdulillah, terbayar sudah berlelah² dalam bikin onde² 😅. Hasilnya cantik dan enak 😋😍.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde Onde Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
