Anda sedang mencari inspirasi resep chayen udang (bakso goreng udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chayen udang (bakso goreng udang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chayen udang (bakso goreng udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chayen udang (bakso goreng udang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chayen udang (bakso goreng udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chayen Udang (Bakso Goreng Udang) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chayen Udang (Bakso Goreng Udang):
- Siapkan 100 gr udang kulit dan kepala ikut serta
- Ambil 100 gr daging ayam
- Sediakan 2 butir telur ayam uk kecil
- Sediakan 7 sdm munjung tepung sagu (me : sagu tani)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
Cara membuat Chayen Udang (Bakso Goreng Udang):
- Blender udang hingga halus dan ayam jangan terlalu halus
- Campurkan blenderan tersebut dengan telur, bumbu halus dan tepung sagu aduk rata. Jangan terlalu pakai tenaga ya ngaduknya ringan2 saja
- Panaskan minyak goreng, cetak bulat-bulat lalu goreng dengan api kecil kurang lebih 20-30 menit hingga kokoh tampilannya jadi waktu di angkat tetap bulat tidak kempes dan kopong dalamnya serta kriuk waktu di gigit.
- Setelah keras dan kokoh angkat dan tiriskan. Chayen bisa di sajikan dengan kuah dan saos tomat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chayen udang (bakso goreng udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!