Anda sedang mencari inspirasi resep bakso goreng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso goreng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso goreng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Goreng Ayam memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Goreng Ayam:
- Gunakan Bahan Bakso Goreng:
- Siapkan 200 gr ayam filet
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris-iris
- Gunakan 50 ml air dingin
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 2 sdm gula (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Saus:
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan 1 sdm gula (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Goreng Ayam:
- Potong ayam dadu besar. Giling ayam dan bawang merah goreng dengan choper atau blender kering. Atau bisa juga dicincang halus.
- Masukkan semua bahan bakso goreng kecuali tepung, baking powder, dan soda kue ke dalam ayam giling. Aduk rata.
- Tambahkan tapioka, baking powder, dan soda kue. Aduk lagi hingga rata.
- Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok adonan. Bentuk bulat dengan bantuan dua sendok. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
- Goreng hingga kuning keemasan sambil sesekali dibolak balik. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sausnya, didihkan bawang putih dan air. Kemudian tambahkan saus sambal, aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Masukkan larutan tepung tapioka. Tunggu mendidih, kemudian tes rasa. Sajikan dengan bakso goreng.
- Langsung dimakan pas masih hangat enak banget,.👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso goreng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
