Sedang mencari ide resep roti canai kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bikin roti canai & kari ayam. inong sam. Rekasi mereka Makan Kari tapi pakai Roti.lucuk banget kakak Sam sampe bingung sendiri🤣 Mamak kerjain nih gag nyajiin dengan Nasi.hahahahah.. Perpaduan roti canai yang lembut ditambah dengan kuah kari yang segar akan mengunggah selera makanmu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti canai kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti canai kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Canai Kari Ayam memakai 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Canai Kari Ayam:
- Siapkan Roti canai;
- Gunakan 200 g tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdm munjung susu bubuk
- Ambil 45 ml minyak sayur
- Siapkan 95 ml air hangat
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Siapkan Mentega untuk olesan
- Gunakan Secukupnya minyak untuk merendam
- Sediakan Kari ayam
- Gunakan 300 g daging ayam
- Siapkan 250 ml susu UHT
- Siapkan 2 butir kentang
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 15 g Bubuk kari
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 6 cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
Kari bisa diolah dengan berbagai bahan seperti daging sapi, kambing, ayam, ikan, hingga sayuran. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Roti Canai biasanya disajikan dengan dipping sauce yang berupa kuah Kari, bisa Kari Ayam, Kari Kambing, atau Kari Ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai Kari Ayam:
- Campur semua bahan roti, uleni hingga kalis, bagi adonan menjadi 6 bagian, rendam dalam minyak selama minimal 3 jam.
- Ambil satu bagian adonan, pipihkan hingga tipis, olesi dengan mentega hingga rata, gulung dari tepi hingga ujung..
- Gulung seperti obat nyamuk dari kedua ujung (berlawanan) hingga membentuk seperti huruf S. Kemudian tekuk (tumpuk) hingga menyerupai konde, kemudian pipihkan (tekan dengan telapak tangan).. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan wajan atau teflon, olesi dengan minyak, goreng (panggang) roti canai hingga matang (kedua sisi) dengan menggunakan api kecil saja..
- Siapkan bahan dan bumbu kari.. Potong kotak kotak daging ayam, wortel dan kentang.
- Haluskan bumbu, geprek batang serai..
- Panaskan panci atau wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum dengan api kecil saja, tambahkan irisan tomat dan bubuk kari, aduk aduk hingga bumbu matang..
- Masukkan daging ayam, wortel dan kentang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan air secukupnya. Ungkep hingga empuk dan bumbu meresap sempurna. Tambahkan susu dan masak lagi hingga mendidih..
- Test rasa.. 😊
- Siap dihidangkan.. Keduanya adalah pasangan sempurna.. 😂
Namun, belakangan makin banyak saja variasi Roti Canai yang bisa dinikmati. Mulai dari Roti Canai Milo, hingga Coklat Keju. Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Roti simple ini bisa Di Indonesia, roti canai lembut dihidangkan dengan kuah kari kambing atau domba dan roti cane kuah kari ayam. Roti adalah kata dalam Bahasa Urdu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
