Lagi mencari inspirasi resep roti maryam / canai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti maryam / canai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti maryam / canai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti maryam / canai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti maryam / canai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Maryam / Canai memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Maryam / Canai:
- Siapkan 500 gr tepung cakra
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 220 ml air hangat
- Ambil 55 ml minyak goreng
- Ambil secukupnya Margarin untuk olesan
- Gunakan Minyak goreng untuk baluran adonan
Roti Maryam Special dengan rasa yang lebih lezat. Find roti canai stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. #roti_maryam Watch short videos about #roti_maryam on TikTok.
Langkah-langkah membuat Roti Maryam / Canai:
- Campur bahan tepung aduk rata, sisihkan. Campur air hangat, telur, minyak aduk rata.
- Beri lubang pada adonan tepung, tuang bahan cair uleni hingga kalis (tidak menempel di tangan) kalau masih lembek bisa dtambah sedikit tepung. Bagi adonan menjadi bulatan² (Saya timbang jadi @50gr), bisa dikira² jg 😊
- Lumuri bulatan dengan minyak supaya adonan elastis diamkan ±1 jam (kalau saya direndam semalam)
- Pipihkan adonan setipis mungkin,olesi margarin lalu dorong adonan/digulung, bentuk spt huruf "S"
- Tumpuk adonan sambil sedikit ditekan. Panggang adonan dgn api kecil, lebarkan dengan punggung sendok, sambil ditekan & dibolak-balik supaya matang sempurna, g gosong. Saat mw matang 1 sisi oles margarin hingga leleh, 1 sisix di oles waktu sudah ditaruh piring (hasilx sedikit asin tp gurih, klo g suka asin bisa diskip /diganti unsalted butter). Di pict saya bikin 1 ½ kg jadinya lumayan banyak
- Ini dipanggang ½ matang, bwt stock frozen food krn emang favorit banget. Kalau mw makan tinggal dipanggang lagi hingga matang. Fotox malem jd gelap
- Hasilx berserat & gurih, g cukup klo cm makan 1 aja 😁🤭
Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time became a national dish. Bentuk roti maryam bundar melebar dengan tekstur yang mepuk dan sedikit renyah. Nama roti maryam memang sudah masih asing, padahal nama lain dari roti maryam yakni roti canai. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti maryam / canai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
