Lagi mencari ide resep kulit pangsit / dumpling / gyoza yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit pangsit / dumpling / gyoza yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit pangsit / dumpling / gyoza, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit pangsit / dumpling / gyoza enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kulit pangsit / dumpling / gyoza yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Pangsit / Dumpling / Gyoza menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kulit Pangsit / Dumpling / Gyoza:
- Ambil 180 Gram Tepung terigu protein sedang/ serbagula
- Ambil 20 Gram tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Minyak goreng
- Gunakan 120 ML air panas
- Sediakan secukupnya tepung maizena untuk taburan
Cara membuat Kulit Pangsit / Dumpling / Gyoza:
- Dalam wadah aduk rata terigu dan garam, buat cekungan di tengahnya. Tuang air panas dan minyak aduk hingga rata kemudian tambahkan tapioka, uleni hingga kalis.
- Istirahatkan adonan selama 30 menit agar lentur saat di bentuk.
- Bagi adonan menjadi 3 atau 4 bagian.Giling adonan dengan rolling pin hingga tipis. atau Giling dengan Pasta maker.
- Cetak adonan dengan diameter kira-kira 8 cm. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
- Taburi tiap lapisan dengan tepung maizena agak banyak agar tidak saling menempel. Sebaiknya gunakan langsung.
- Bisa untuk di rebus maupun di goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit Pangsit / Dumpling / Gyoza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
