Sedang mencari inspirasi resep roti maryam / canai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti maryam / canai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam / canai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti maryam / canai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti maryam / canai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Maryam / Canai memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Maryam / Canai:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 120 ml Susu cair hangat
- Siapkan 100 gr mentega cair
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Rolling pin/botol bekas sirup untuk menggilas adonan
Roti Maryam Special dengan rasa yang lebih lezat. Find roti canai stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. #roti_maryam Watch short videos about #roti_maryam on TikTok.
Cara membuat Roti Maryam / Canai:
- Campur tepung terigu dengan gula dan garam, tambahkan kuning telur dan aduk rata
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil tetap adonan diaduk rata, kemudian tambahkan mentega cair +- 3 sdm. Aduk rata kembali adonan sampai kalis (tidak menempel di tangan)
- Bulatkan adonan yang telah kalis, lalu agak dipipihkan supaya gampang membagi adonan (bagi jadi 6 bagian saja, saya bagi terlalu bnyk dan hasilnya jadi kecil)
- Adonan yang sudah dibagi jadi 6, masing-masing dicelupkan ke dalam mentega cair, tempatkan dalam wadah kemudian tutupi dengan kain untuk kemudian didiamkan selama 1-2 jam
- Setelah 1-2 jam, ambil adonan satu per satu dan gilas dengan rolling pin sampai tipis, kalo ketebalannya sudah pas olesi dengan mentega.
- Untuk efek jaring-jaring pada roti, adonan gilas di potong2 dengan pisau dengan ketebalan 0.25 cm (pokoknya kecil2) kemudian gulung adonan, lalu di puntir seperti menyerupai konde
- Untuk efek biasa pada roti, setelah diberi mentega cair di atasnya lalu langsung digulung, dan di puntir seperti menyerupai konde
- Setelah semua adonan selesai dipuntir, pipihkan dengan tangan sampai ukuran yang diinginkan, kemudian panggang dengan teflon (setengah matang untuk disimpan, sampai matang untuk langsung dimakan).
- Beri topping Skm dan meises/keju di atas roti maryam, atau Kari daging untuk teman makan canai. Selamat menikmati.
Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time became a national dish. Bentuk roti maryam bundar melebar dengan tekstur yang mepuk dan sedikit renyah. Nama roti maryam memang sudah masih asing, padahal nama lain dari roti maryam yakni roti canai. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti maryam / canai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
