Sedang mencari inspirasi resep roti maryam / roti canai + step by step yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti maryam / roti canai + step by step yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
How To Make Roti Canai - Roti Cane - Roti Parotta? Roti Cane, Roti Parotta, Roti Paratha are popular in Southeast Asia, including Malaysia, Brunei. As promised, here's the tutorial and recipe for a simplified roti canai!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti maryam / roti canai + step by step, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti maryam / roti canai + step by step yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti maryam / roti canai + step by step yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti maryam / roti canai + step by step menggunakan 9 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti maryam / roti canai + step by step:
- Sediakan 500 gram tepung protein tinggi (cakra)
- Ambil 200 ml susu cair
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 125 gram margarin cair
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan
- Siapkan 100 gram margarin cair untuk olesan
Ambil satu bola tepung tu dan penyekkan macam dalam gambar. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent.
Cara membuat Roti maryam / roti canai + step by step:
- Campur tepung terigu, garam dan gula pasir. Tuang kuning telur, mentega cair dan susu cair. Uleni sampai menjadi adonan yang kalis. Diamkan adonan selama 1 jam sambil ditutup plastik agar tidak kering. Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 10 bagian
- Bulatkan adonan dan rendam dalam minyak goreng selama minimal 5 jam (aku semalaman 😅) jangan lupa tutup dengan plastik agar tidak kering
- Setelah semalaman adonan akan menjadi lebih lembut dan lentur
- Ambil satu adonan, tipiskan diatas piring/loyang yang sudah dioles minyak goreng sampai benar-benar tipis
- Oles permukaan adonan dengan margarin cair dan gulung
- Tarik perlahan masing-masing ujung adonan tapi jangan sampai putus dan gulung kearah berlawanan sehingga membentuk huruf S
- Tumpuk adonan dan tekan-tekan agar masing-masing sisi menempel dan tidak lepas
- Lakukan pada semua adonan sampai habis 😁 dan diamkan selama 2 jam
- Kalo sudah 2 jam, ambil satu adonan dan tipiskan diatas piring/loyang yang sudah dioles minyak goreng tapi jangan terlalu tipis ya, secukupnya saja
- Lalu panggang diatas teflon yang sudah diberi sedikit minyak goreng
- Jika mau disimpan/dibekukan : panggang setengah matang saja dan biarkan sampai benar-benar dingin. Bungkus satu per satu roti maryam/roti canai dengan plastik dan simpan dalam frezzer
- Jika mau dimakan tinggal panaskan lagi roti maryam/roti canai diatas teflon dalam keadaan beku tidak apa-apa ya
- Sajikan dengan topping selai cokelat, parutan keju, gula halus atau langsung dimakan tanpa topping juga enak lo..rasanya gurih 😍
- Lihat teksturnya berlapis-lapis ya 😁
- Selamat mencoba 💕
A word "roti" means bread in Bengali, Hindi. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta Di Indonesia versi lainnya disebut roti maryam, entah kenapa bisa dipanggil Maryam, apa yang membawa roti ini dulunya bernama Maryam? Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde dikarenakan bentuk roti ini memang menyerupai sebuah konde rambut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti maryam / roti canai + step by step yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
