Sedang mencari ide resep roti canai aka maryam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai aka maryam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei. Places Samarinda RestaurantAsian restaurantMalaysian restaurant Roti Canai Maryam Pak Ngah. Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai aka maryam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti canai aka maryam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti canai aka maryam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Canai aka Maryam menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Canai aka Maryam:
- Sediakan adonan :
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 150 ml air hangat
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 300 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa dilebihkan)
Rasanya cenderung tawar dan gurih karena dimasak dengan lemak (minyak). Di India, roti ini dijadikan santapan sehari-hari yang. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Roti canai merupakan makanan populer disana.
Langkah-langkah membuat Roti Canai aka Maryam:
- Campurkan air,minyak dan telur kemudian aduk sehingga ketiga bahan menyatu (bahan A)
- Campurkan terigu,gula, dan garam dalam satu wadah (bahan B)
- Gabungkan bahan A dan Bahan B,aduk dan uleni hingga kalis
- Kemudian adonan tersebut potong/bagi menjadi bulatan kecil @30 gram dan rendam kedalam minyak goreng selama kurang lebih 1 jam
- Setelah adonan telah terendam selama 1 jam..adonan sudah bisa di buat seperti digambar yah..nah,pada proses ini apabila ingin dicampur cokelat,keju atau isian sudah boleh yah..tapi saya lebih memilih tanpa isian..
- Na proses ini adonan sudah digilas
- Kemudian adonan sudah bisa di panggang
- Untuk canai frozen adonan bisa di panggang setengah matang yah..ketika akan di makan bisa di panggang lagi..
- Selamat menikmati
Aslinya roti ini dimakan dengan dhal. Terkadang ditaburi gula atau susu kental manis. Bunda, admin mau berbagi resep roti canai/roti maryam. Roti Prata does exist in India, but only in a small part of Southern India and predominantly in a place called Chennai. Indian migrants brought this dish to Malaya where it became known as Roti Prata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Canai aka Maryam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
