Lagi mencari inspirasi resep roti maryam/canai/prata yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti maryam/canai/prata yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti maryam/canai/prata, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti maryam/canai/prata yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti maryam/canai/prata yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Maryam/Canai/Prata menggunakan 9 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Maryam/Canai/Prata:
- Gunakan 250 gram tepung terigu pro tinggi (cakra)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 3 sdm mentega cair
- Gunakan 120 ml susu UHT
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Secukupnya mentega/margarin
- Siapkan Secukupnya meses
Langkah-langkah menyiapkan Roti Maryam/Canai/Prata:
- Siapkan bahan
- Campurkan garam, gula dan telur ke dalam wadah tepung terigu
- Aduk rata.
- Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit.
- Tambahkan mentega cair
- Aduk rata sampai adonan tercampur
- Uleni hingga kalis. Jika menguleni dengan tangan, pastikan tangan dalam keadaan bersih
- Setelah adonan kalis, diamkan 10 menit agar adonan rileks.
- Setelah adonan direlaksasi, potong menjadi beberapa bagian. Saya membagi menjadi 14 bagian.
- Adonan yg telah dipotong, dibentuk bulat2 dan direndam dalam wadah berisi minyak sayur. Diamkan selama 1-2 jam.
- Ambil satu adonan lalu pipihkan selebar mungkin. Olesi dengan mentega untuk rasa original atau taburi meses untuk rasa coklat.
- Setelah itu, gulung dan tarik pelan2 agar gulungannya memanjang dan lebih pipih.
- Gulung lagi ujung kanan kiri berlawanan atas bawah hingga membentuk huruf S. Punya saya kebalik 😂
- Kemudian tumpuk gulungan berbentuk S dan tekan dengan tangan/rolling pin sampai melebar dan pipih.
- Panaskan teflon, tdk usah diberi minyak/mentega. Lalu panggang roti. Jika ingin disimpan dalam lemari pendingin, panggang setengah matang saja
- Selesai. Roti maryam/canai/prata siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Maryam/Canai/Prata yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
