Lagi mencari inspirasi resep roti maryam / roti canai / roti prata yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti maryam / roti canai / roti prata yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam / roti canai / roti prata, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti maryam / roti canai / roti prata yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti maryam / roti canai / roti prata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata memakai 7 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata:
- Siapkan 500 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 250 ml susu UHT hangat (microwave 30 detik)
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 80 gr margarin (cairkan)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk merendam
Langkah-langkah menyiapkan Roti Maryam / Roti Canai / Roti Prata:
- Campurkan semua bahan kecuali minyak dan setengah bagian margarin yang musti di sisa kan untuk olesan
- Ulen hingga kalis (sekitar 10-15 menitan)
- Timbang atau bagi bagi per porsi
- Bulatkan hingga mulus
- Celup ke dalam minyak yang tadi sudah di sediakan
- Tutup dengan plastic wrap dan simpan diamkan selama 2 jam
- Giling menggunaka rolling pin hingga lumayan tipis
- Oles permukaan menggunakan sisa margarin
- Beri irisan memanjang untuk membuat tekstur 'serabut mie' pada roti nya
- Gulung seperti pada gambar, siap di pan fried
- Olesi pan menggunakan margarin, tambahkan adonan, pipihkan, masak hingga matang. Jangan terlalu lama sekali ya takut keras.
- Beri topping sesuai selera, sajikan. Video pembuatan lengkap nya ada di chanel YouTube Indonesian Tummy ya…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti maryam / roti canai / roti prata yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
