Roti Canai Kuah Kari Ayam
Roti Canai Kuah Kari Ayam

Sedang mencari inspirasi resep roti canai kuah kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai kuah kari ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai kuah kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti canai kuah kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti canai kuah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Canai Kuah Kari Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Canai Kuah Kari Ayam:
  1. Gunakan Bahan Roti canai :
  2. Gunakan 250 gram tepung terigu
  3. Sediakan 1 butir telur
  4. Sediakan 1/2 sentok teh garam
  5. Siapkan secukupnya Air
  6. Sediakan Bahan kari ayam :
  7. Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil
  8. Ambil 8 siung Bawang merah
  9. Gunakan 5 siung Bawang putih
  10. Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap (bisa skip)
  11. Sediakan sesuai selera Cabe merah besar, cabe merah kecil
  12. Sediakan secukupnya Ketumbar, kemiri, merica, kunyit
  13. Ambil Sereh, daun salam, daun jeruk, laos
  14. Siapkan secukupnya Santan
Langkah-langkah membuat Roti Canai Kuah Kari Ayam:
  1. Campurkan semua bahan roti canai, uleni hingga kalis
  2. Bagi menjadi beberapa bagian, kemudian rendam dgn minyak, tutuo dengan plastik, dan diamkan kurleb 1jam
  3. Ambil 1 bagian, kemudiah pipihkan hingga tipis, panggang d atas teflon yg sdh d beri margarin
  4. Untuk kuah kari, cuci bersih ayam, kemudian goreng (opsional),
  5. Campur semua bahan, haluskan, setelah halus tumis bumbu sampai harum, masukkan bahan tambahan serei dkk, kemudian beri air santan, masukkan ayam yg sdh d goreng, tunggu sampai kuah sedikit mengental, tes rasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti canai kuah kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!