Anda sedang mencari inspirasi resep roti maryam / roti canai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti maryam / roti canai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti maryam / roti canai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti maryam / roti canai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti maryam / roti canai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Maryam / Roti Canai menggunakan 7 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Maryam / Roti Canai:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm mentega cair
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Topping sesuai selera (saya pakai meses)
Cara menyiapkan Roti Maryam / Roti Canai:
- Campurkan semua bahan
- Aduk merata sampai adonan kalis
- Jika adonan sudah kalis, potong adonan menjadi beberapa bagian
- Buat adonan yang sudah di potong menjadi bulat, lalu rendam dalam minyak sayur selama ± 1-2 jam
- Siapkan wadah, pipihkan adonan yang sudah di rendam minyak setipis mungkin lalu masukan topping (jika tidak memakai topping bisa dengan mengoleskan mentega)
- Gulung adonan, lalu tarik sampai sedikit memanjang
- Gulung adonan seperti huruf s, sisi kanan gulung ke atas dan sisi kiri gulung kebawah (atau sebaliknya) sampai bertemu di tengah
- Tumpuk adonan, lalu pipihkan
- Panaskan teflon dan panggang adonan yg sudah jadi dengan api kecil sampai sekiranya sudah matang/kecoklatan
- Angkat dan sajikan, bisa tambahkan topping lagi diatasnya sesuai selera
- Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti maryam / roti canai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
