Roti Canai/ maryam/paratha
Roti Canai/ maryam/paratha

Sedang mencari ide resep roti canai/ maryam/paratha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai/ maryam/paratha yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai/ maryam/paratha, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti canai/ maryam/paratha yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti canai/ maryam/paratha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Canai/ maryam/paratha memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Canai/ maryam/paratha:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Sediakan 250 gr tepung protein tinggi/cakra
  3. Sediakan 130 ml susu cair
  4. Siapkan 1 btr kuning telur
  5. Gunakan 1 sdm gula pasir
  6. Ambil 1/2 sdt garam
  7. Siapkan 3 sdm mentega cair
  8. Gunakan Olesan:
  9. Ambil Secukupnya mentega cair
  10. Ambil Toping:
  11. Sediakan sesuai selera Gula, coklat
Cara membuat Roti Canai/ maryam/paratha:
  1. Campur semua bahan kecuali mentega, aduk sampai rata lalu masukkan mentega cair, uleni sampai 3/4 kalis lalu diamkan 15 mnt.
  2. Setelah itu bagi adonan sesuai selera dan bulatkan, kemudian rendam dg minyak sekitar 2 jam, tutup adonan agar tetap lembab.
  3. Ambil satu bagian, tipiskan dg rolling pin atau tekan2 setipis mungkin, olesi dg mentega cair lalu kerat adonan bagian tengah ke pinggir kemudian gulung perlahan dan bulatkan ujung2nya dijadikan satu dan tumpuk, lakukan sampai habis.
  4. Pipihkan gulungan adonan menggunakan tangan dengan ketebalan sesuai selera.
  5. Panaskan teflon, panggang roti maryam diatas api kecil hingga matang dan permukaan berwarna kecoklatan, sebagian saya goreng setengah matang utk di frozen jika pengen tinggal panasi lagi😁
  6. Bisa diberi toping taburan gula, skm atau bisa di mkn dg kuah kari sesuai selera

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai/ maryam/paratha yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!