Anda sedang mencari inspirasi resep roti canai a.ka prata (paratha) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai a.ka prata (paratha) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai a.ka prata (paratha), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti canai a.ka prata (paratha) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti canai a.ka prata (paratha) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Canai a.ka PRATA (paratha) memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Canai a.ka PRATA (paratha):
- Siapkan Bahan-Bahan :
- Sediakan 500 gr terigu serbaguna
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 10 gram susu kental manis (± 2sdm)
- Siapkan 220 ml air
- Ambil 50 ml minyak goreng
- Sediakan Polesan
- Gunakan 50 gr margarin/mentega
Cara menyiapkan Roti Canai a.ka PRATA (paratha):
- Campur semua bahan, kecuali minyak. uleni sampai kalis.
- Masukkan minyak, uleni lagi sampai tercampur rata. Istirahatkan ±1 jam.
- Setelah 1 jam, adonan akan lentur elastis. Bagi adonan dan bulatkan(me : @60 gram)
- Setelah, semua dibulatkan. Poles keseluruhan permukaannya dengan margarin/mentega agar kulitnya tidak kering. Setwlah semuanya terpoles, tutup dengan plastik. Istirahtkan ±30 menit.
- Ambil loyang datar/apasaja yang bisa buat menipiskan adonan (me: tutup panci datar besar) lalu beri minyak, lalu ambil 1 adonan dan pipihkan adonan pelan2 sampai tipis.
- Setelah tipis, lipat memanjang lalu gulung bulat. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Panaskan pan datar/ wajan penggorengan. Beri sedikit minyak, lalu goreng adonan. Balik adonan, tekan agar sedikit pipih. Masak hingga golden brown.
- Angkat. Susun roti canai, Gepuk2 dengan tangan slagi panas, supaya seratnya keluar.
- Hidangkn dengan kuah kari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Canai a.ka PRATA (paratha) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
