Roti Canai/Maryam
Roti Canai/Maryam

Lagi mencari inspirasi resep roti canai/maryam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti canai/maryam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti canai/maryam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti canai/maryam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti canai/maryam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Canai/Maryam memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Canai/Maryam:
  1. Ambil 250 gr terigu cakra
  2. Ambil 2 sdm susu bubuk
  3. Siapkan 1 sdt garam
  4. Ambil Bahan Basah
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Siapkan 100 ml air/susu
  7. Ambil 2 sdm Skm
  8. Gunakan Bahan lain
  9. Gunakan Butter Anchor
Cara menyiapkan Roti Canai/Maryam:
  1. Campur semua bahan kering, aduk rata, buat bolongan ditengah, campur air/susu, telur, dan skm, uleni hingga kalis
  2. Buat bulatan2, timbang adonan masing2 70gr, lumuri dengan butter yang banyaak, tutup dengan serbet bersih, diamkan hingga 4 jam atau 8 jam, atau semalaman
  3. Setelah itu pipihkan adonan, dengan tangan, pasti lentuuur banget, pipihkan dengan bentuk bulat, olesi dengan banyaaak butter, (hingga tipis seperti adonan martabak, lupa poto, xixixi)
  4. Buat kerat2 adonan dengan pisau, gulung seperti konde, diamkan lagi sekitar 15 menit
  5. Pipihkan adonan dengan lembuut, jangan terlalu tipis, diamkan
  6. Panggan di teflon hingga kecoklatan, sajikaaan ~
  7. Noted: bisa dikucuri dengan skm/kejuu, pake kuah kari juga nendang, endull pokokna mah

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti canai/maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!