Anda sedang mencari ide resep roti canai / roti maryam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai / roti maryam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai / roti maryam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti canai / roti maryam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti canai / roti maryam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Canai / Roti Maryam menggunakan 6 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Canai / Roti Maryam:
- Ambil 300 gram tepung terigu (20 sdm)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sachet susu kental manis
- Sediakan 120 ml air hangat
- Ambil 3 sdm mentega cair
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai / Roti Maryam:
- Siapkan wadah dan campurkan tepung, garam, susu kental manis, dan mentega cair. Kemudian aduk hingga rata
- Tuangkan sedikit demi sedikit air hangat sambil diaduk (bisa pakai tangan).
- Uleni adonan hingga kalis.
- Potong-potong adonan dan bagi menjadi bagian yang sama besar kemudian bentuk menjadi lingkaran
- Siapkan wadah lain berisi minyak goreng dan rendam adonan didalamnya selama kurang lebih 1 jam untuk membuat adonan yang lentur.
- Setelah itu pipihkan adonan setipis mungkin dan olesi mentega/minyak diatasnya. Untuk membuat tekstur berlapis iris permukaan adonan yang telah dipipihkan (tidak sampai pinggirannya putus).
- Setelah itu gulung perlahan adonan yang yekah dipotong/dilubangi tadi.
- Gulung kembali adonan di tiap ujungnya sehingga membentuk S.
- Tumpuk kedua sisi dan kemudian pipihkan.
- Setelah dipipihkan adonan bisa langsung dipanggang tanpa menambahkan minyak lagi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti canai / roti maryam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!