Sedang mencari inspirasi resep roti maryam/canai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti maryam/canai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam/canai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti maryam/canai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti maryam/canai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti maryam/canai menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti maryam/canai:
- Siapkan 500 g tepung cakra
- Sediakan 2 btr telur
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 60 g gula psir
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 100 g margarin+butter
- Gunakan 1 sdt bubuk vanilli
- Sediakan 100 ml susu uht
- Siapkan Margarin di lelehkan untuk olesan adonan
Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak. #roti_maryam Watch short videos about #roti_maryam on TikTok. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time became a national dish.
Langkah-langkah menyiapkan Roti maryam/canai:
- Campur bahan tepung,susu bubuk,garam,vanilli,gula,susu uht yg sudah di masukkah 2 butir telur…uleni kmudian masukkan margarin
- Uleni smpe bener2 kalis..jika adona kurang lentur bisa di tambahkan dh air secukupnya…dikira2 ya smpe adonan benar2 kalis..sambil di banting2 adonan…biar benar2 lentur..
- Jika sudah lentur…bagi adonan sesuai selera..sya jadikan 26 bulatan..jdi hasilnya agak kecil,,pas porsi makan
- Baluti dg minyak adonan tdi yg sudah dbagi jdi beberapa..tunggu smpe 1 jam
- Jika sdah 1 jam bisa di giling ya moms,,,giling atau tipiskan adonan setipis mungkin…seperti membuat kulit lumpia…hati2 jngan smpe robek ya
- Kemudian di atasnya adonan yg sudah di giling tdi olesi margarin yg sudah di lelehkan..ratakan di permukaan adonan tipis td…lalu gulung memanjang..kmudian di plintir kayak di perasdg arah berbeda..2 siai ujung si gulung membentuk lingkaran/ konde..kmudian di tumpuk jdi 1.
- Ulangi smpe adonan habis…panggang di teflon dg api kecil,sambil di pencet2 pipihkan..balik,,,ketebalan bisa di sesuaikan selera masing2 ya moms,,jika suka yg tipis..bisa di pencet hingga tebal sesuai selera
- Ulangi smpe adonan habis…ingat ya moms manggangnya tengah matang dlu…hingga adonan padat saja..lalu bisa di masukkan ke freezer biar tahan lama..jika mau di konsumsi..panggang lagi di teflon dg api kecil ya moms..masak smpe matang
Bentuk roti maryam bundar melebar dengan tekstur yang mepuk dan sedikit renyah. Nama roti maryam memang sudah masih asing, padahal nama lain dari roti maryam yakni roti canai. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry. Any curry will go with roti canai. It all depends on what you like to eat it with.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti maryam/canai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
