Lagi mencari inspirasi resep cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cong you bing, also known as scallion pancake, is a Chinese, savory, unleavened flatbread folded with oil and minced scallions (green onions). Lihat juga resep Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha) enak lainnya. Flat layered pancake atau cong you ping atau bing ada banyak macamnya tergantung daerah dan juga isinya, ada daun bawang sampai wijen hitam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cong you ping - laobing chinese pancake (canai/naan/paratha) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha) memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha):
- Ambil 275 gram tepung terigu
- Sediakan 190 ml air panas
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Yousu
- Gunakan Sejumput tepung terigu
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput ngohiang
- Ambil Sejumput lada hitam
- Gunakan 3 sdm minyak goreng, panaskan
This recipe gives you an ultra-flaky and crispy result that you will find irresistible. Scallion Pancakes (known as Cong (Chong) You Bing in China) are a special kind of snack much loved in Shanghai, China. Scallion Pancakes are now enjoyed all over China, so no matter where you live, whether it's in the south or the north, these green onion pancakes are well known. Scallion pancakes, or 'cong you bing' in Chinese, take the flavor of green onions to a new, mouthwatering dimension in the form of these fun flatbreads.
Langkah-langkah membuat Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha):
- Campurkan garam dan terigu, lalu masukan air panas sedikit-sedikit. Aduk dengan menggunakan spatula. Jika sudah agak hangat uleni dengan tangan hingga adonan sudah tidak lengket di tangan. Diamkan adonan 20 menit.
- Siapkan bumbu yousu didalam wadah kaca tahan panas. Panaskan minyak lalu tuangkan dalam wadah bumbu hingga sizzling. Setelah tidak menyiprat aduk hingga rata.
- Pipihkan adonan hingga agak tipis dengan rolling pin, baurkan youfu merata diatas adonan di satu sisi. Lipat adonan dan puntir hingga panjang. Jangan sampai adonan putus. Lipat adonan memanjang tadi kedalam hingga bentuk lingkaran. Lipatan terakhir taruh ujung adonan di tengah. Lalu Pipihkan dengan tangan atau rolling pin.
- Bisa langsung dimasak di teflon anti lengket atau jika mau di freezer, ketika dikeluarkan tidak perlu di thawing lagi.
- Masak adonan dengan api kecil-sedang hingga browning dan adonan tidak putih lagi. teflon dengan tutup dan biarkan beberapa detik agar adonan dalam matang. Bolak-balik roti.
Unlike Western pancakes, it is made from dough instead of batter. It is pan-fried which gives it crisp edges yet also a chewy texture. There is a story in China that suggests pizza is an adaptation of the scallion pancake, brought back to Italy by Marco Polo. Chinese pancake — A green onion pancake (cong you bing) Chinese pancakes are pancakes are a type of thin flat Bǐng found in Chinese cuisine. They may be either savory or sweet, and are generally made with dough rather than batter.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
