Lagi mencari ide resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop buntut memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop buntut:
- Gunakan 1 kg buntut cuci bersih (bisa dimix dengan iga)
- Ambil 5 siung bawang putih iris
- Gunakan 7 siung bawang merah iris
- Ambil 1/2 bawang bombay iris
- Siapkan 8 buah cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 2 kapulaga ambil isinya
- Gunakan 1 pala digeprek
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Sediakan Wortel potong bulat
- Sediakan Kentang potong kotak goreng
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang iris 2cm
- Siapkan Garam,merica,gula pasir,kecap manis
- Ambil pelengkap :
- Sediakan jeruk nipis
- Siapkan Emping goreng
- Sediakan Bawang goreng
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara menyiapkan Sop buntut:
- Rebus buntut. Buang busanya. Buang air rebusan pertama
- Tumis trio bawang sampai layu n harum. Masukkan ke rebusan buntut (air baru)
- Masukkan cengkeh,kapulaga,kayumanis,pala. Rebus hingga buntut empuk. Saya pake presto
- Sesudah buntut empuk masukkan wortel dan kentang dan bumbui dengan garam,gula,merica n kecap manis. Tes rasa
- Terakhir masukkan seledri dan daun bawang. Masak hingga mendidih
- Sajikan dengan jeruk nipis dan emping goreng
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
