Sedang mencari inspirasi resep soup buntut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup buntut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup buntut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soup buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soup buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soup buntut memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soup buntut:
- Sediakan 450 g buntut sapi
- Ambil 1 medium wortel potong kotak
- Sediakan 1 batang seledri potong kotak
- Ambil 1 medium kentang potong kotak
- Ambil 2 batang bawang hijau potong kecil
- Sediakan 1 siung bawang merah besar haluskan
- Ambil 1 batang cinnamon
- Ambil 3 cengkehsiapkan semua bahan
- Sediakan 2 potong jahe
- Gunakan potong Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
We called it "sop buntut" in Indonesia. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail.
Langkah-langkah membuat Soup buntut:
- Siapkan semua bahan
- Rebus buntut selama 10 menit kemudian ganti airnya dengan air bersih. Tambahkan gula,garam,cinnamon,biji pala,jahe,cengkeh kemudian rebus kembali dengan api kecil /simmer selama 2 1/2 jam
- Setelah buntut direbus 2 1/2 jam kemudian goreng bawang merah dan bawang putih dan masukan kentang,wortel dan batang seledri yang sudah dipotong2 dan rebus kembali sampai matang.
- Sajikan dengan bawang goreng,daun seledri dan daun bawang
Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soup buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
