Lagi mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Ambil 500 gram buntut sapi (diganti balungan)
- Gunakan 4 buah wortel
- Gunakan 1 buah bawang bombay besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 btg daun bawang
- Ambil 3 btg daun seledri
- Ambil 3 btg kayu manis
- Gunakan Sejumput cengkeh
- Gunakan 2,5 lt air
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 biji pala
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut:
- Rebuh buntut/ balungan sapi hingga empuk lalu buang air rebusan pertamanya
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan bawang bombay yg diiris tipis + cengkeh + kayu manis tumis kembali hingga harum
- Siapkan panci lalu rebus 2,5lt air hingga mendidih
- Masukkan buntut + wortel (diiris kotak) + bumbu halus yang telah disangrai aduk hingga rata
- Bumbui sop sesuai selera, tes rasa dan rebus hingga matang
- Setelah matang masukkan potongan daun bawang dan seledri
- Sajikan selagi panas
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
