Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Buntut memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Buntut:
- Siapkan 1 kg buntut sapi
- Sediakan 2 buah wortel (potong")
- Gunakan 2 buah kentang (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 btg daun bawang (rajang kasar)
- Siapkan 2 btg seledri (potong kasar buat taburan)
- Gunakan 1 buah tomat uk besar (potong")
- Ambil 1 bunga lawang
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Sediakan 2 sdm margarin buat menumis
- Siapkan Kaldu sapi bubuk (optional)
- Sediakan Secukupnya air,gula dan garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdm merica butiran
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sambel rawit
- Sediakan Jeruk nipis
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara menyiapkan Sop Buntut:
- Didihkan air dalan panci,masukkan buntut,rebus buntut dengan api sedang,buang kotoran yang mengapung masukkan seledri ikat,masak sampai buntut empuk
- Tumis bumbu halus dengan margarin sampai harum,masukkan kayu manis,bunga lawang dan cengkeh aduk sampai bumbu matang.Angkat lalu tuang dalam rebusan buntut tadi.Masukkan kentang, wortel,bumbui garam,gula,kaldu sapi bubuk(bila suka
- Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan tomat koreksi rasa.Bila sudah pas matikan api
- Sajikan sop buntut dalam mangkok kemudiam taburi bawang goreng dan seledri ditemani sambel rawit dan jeruk nipis
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
