Lagi mencari inspirasi resep sop buntut bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop buntut bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut Bakso menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Buntut Bakso:
- Gunakan 1/4 buntut sapi sudah di potong potong
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya bawang bombai
- Siapkan 1/2 sdm bubuk lada putih
- Sediakan secukupnya pala
- Ambil kayu manis secukupnya (boleh tdk mnggunakan)
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya jeruk nipis
- Gunakan secukupnya bawang gorreng
- Ambil 2 buah kentang dan wortel
- Gunakan secukupnya baso sapi
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdm gula putih
- Gunakan secukupnya garam
Cara menyiapkan Sop Buntut Bakso:
- Siapkan, kupas, dan bersihkan dg air mengalir seluruh bahan yang akan digunakan
- Rebus sayuran kentang dan wortel sampai matang, angkat lalu tiriskan
- Rebus buntut sapi pada air mendidih sampai benar benar empuk dan bisa dimakan.
- Sembari menggunggu, haluskan bawang merah dn putih, lada dan pala, iris bawang bombai, setelah itu tumis dg sedikit minyak, tambahkan kyu manis (sesuai selera), sampai harum. Setrlah itu masukkan bumbu tumisan kedalam kaldu buntut sapi.
- Aduk hingga merata, jangan ditambahi apapun, sampai buntut benar benar empuk. Masukkan bakso sapi. Apabila sdh empuk, cicipi rasanya, tambahkan garam, penyedap rasa, gula putih. Jika sudah pas rasanya.
- Racikan di mangkuk : kentang dn wortel, daun bawang, bawang goreng (racikan sesuai selera), setelah itu tuangkan buntut yg sudah empuk dan bakso ke dalam mangkok. Tambahkan kecap, sambal ijo, dan perasan jeruk nipis supaya menambah cita rasa sop.
- Sop siap untuk disajikan. Selamat mencoba🙏
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
