Lagi mencari inspirasi resep sop buntut bening / oxtail soup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut bening / oxtail soup yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. If a restaurant serves sop buntut at all, it will be really hard to miss since this soup is probably the most expensive dish among the many dishes available. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut bening / oxtail soup, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop buntut bening / oxtail soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop buntut bening / oxtail soup yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Buntut Bening / Oxtail Soup menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Buntut Bening / Oxtail Soup:
- Siapkan 1 kg buntut sapi
- Ambil 2 L air
- Ambil Bumbu cemplungan
- Ambil 5 siung bawang merah iris
- Gunakan 8 siung bawang putih iris
- Gunakan 1 batang seledri, ikat simpul
- Gunakan 1 buah pala, geprek
- Sediakan 3 buah bunga lawang (boleh skip)
- Siapkan 1 batang +/- 5cm kayu manis
- Gunakan 10 butir cengkeh
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 2 bh wortel potong selera
- Siapkan 1 bh kentang potong2
- Sediakan 1 bh tomat potong2
- Ambil 2 btg daun bawang iris
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Seledri yg sudah diiris
- Sediakan Sambel terasi (me sambel bawang)
- Gunakan Emping
Known and famous for in Indonesia is Sop Buntut (oxtail soup) - a warm & hearty stew that you can't get enough of on a cold chilly day. & here, we give you one of our best sop buntut recipes. Sop buntut kuah bening enak lainnya. Resep 'sop buntut bening' paling teruji. Sop Buntut Bening / Oxtail Soup.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Buntut Bening / Oxtail Soup:
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Rebus buntut sapi 2x dengan air mendidih untuk menghilangkan kotorannya
- Setelah dirasa cukup bersih masukkan kedalam panci presto yg sudah ada air mendidihnya kurang lebih 2L kemudian masukkan bumbu cemplungan kedalamnya
- Tutup presto dan presto selama kurang lebih 20 menit sejak prestonya bunyi or tombolnya naik
- Setelah mateng dan presto dibuka, masukkan wortel dan kentang. Didihkan sampai wortel dan kentang hampir matang. Kemudian masukkan daun bawang, seledri dan tomat + sedikit bawang goreng.Tes rasa
- Sop buntut bening siap dihidangkan
- Note : klo ga pake presto, bisa direbus menggunakan panci biasa selama kurleb 1.5 jam pakai api kecil
- Kenapa kentang cm 1bh? Karena saya biasanya menghidang sop buntut ini bersama perkedel kentang. Jadi klo ga pake kentang pun ga masalah, cm buat pemanis aja
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail after being cooked for such long hours and the spice-rich tasting soup. The chunky vegetables in a soup is. Indonesian oxtail soup (sop buntut) is the most venerated and loved.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Buntut Bening / Oxtail Soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
