Lagi mencari inspirasi resep soup buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soup buntut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup buntut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soup buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Sop Buntut - Oxtail Soup -.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soup buntut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soup Buntut menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soup Buntut:
- Sediakan 5 Potong Buntut Ukuran Besar
- Gunakan 4 Buah Kentang
- Ambil 7 Buah Wortel
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan 5 Buah Bunga Lawang
- Ambil 1 Buah Kayu manis
- Ambil 5 cengkeh
- Gunakan 5 Biji Lotus
- Ambil 4 Bawang Putih
- Siapkan 5 Bawang Merah
- Gunakan 1 sdm Kaldu Jamur
- Ambil 1 sdm Kaldu royco rasa daging sapi
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Air mineral
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
We called it "sop buntut" in Indonesia. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail.
Langkah-langkah membuat Soup Buntut:
- Cuci Bersih buntut sapi hingga bersih,rebus hingga empuk,kalau saya rebusnya pakai air secukupnya lalu beri garam 1sdm.
- Potong dadu kentang dan wortel kupas rajang cuci sisihkan.
- Cuci bersih daun bawang rajang sesui selera,cuci tomat iris sesuai selera sisigkan.
- Cengkeh,bawang merah bawang putih haluskan.
- Tumis Bumbu Yang sudah di haluskan hingga harum dan matang,masukan sereh yg sdh di memarkan,masukan air bekas rebusan air buntut di saring,kalau kurang banyak airnya tambahkan sesuai selera,masukan daging yg sdh di rebus sampai empuk,masukan bunga lawang,kayu manis,biji lotus,masukan penyedap garam dll.setelah mendidih.
- Madukan kentang masak hingga mendidih kembali.
- Masukan wortel masak hingga mendidih,koreksi rasa.
- Masukan tomat dan daun bawang,sajikan selagi hangat dan taburi bawang goreng dan jeruk nipis jangan lupa sambal bunda😊.selamat mencoba.
Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Tips untuk mendapatkan kuah sop buntut yang jernih, sebaiknya buntut mentah tidak dicuci. Baca juga: Jangan Buang Pisang Hampir Busuk, Coba Resep Bolu Kukus Pisang. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soup Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
