Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Buntut:
- Siapkan 1 kg buntut sapi Australia (kalau pake impor, lemaknya lebih banyak, jadi kuah akan lebih gurih)
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong kasar)
- Ambil 2 batang seledri (ikat)
- Sediakan 2 bunga cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (rajang halus)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara menyiapkan Sop Buntut:
- Cuci bersih buntut sapi, lalu rebus hingga empuk (30-40 menit)
- Tumis bumbu halus bersama dengan cengkeh, kayu manis, dan bawang bombay.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan. Aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur, merica hingga sesuai selera.
- Masukkan kentang. 5 menit kemudian, masukkan wortel. 3 menit kemudian, masukkan tomat, seledri, dan daun bawang.
- Cicip kembali, koreksi rasa sesuai selera sambil cek empuknya daging buntut.
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
