Sedang mencari inspirasi resep sup buntut /oxtail soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup buntut /oxtail soup yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. Boil oxtails and water in a soup pot, then simmer until the meat is tender. If you have a pressure cooker, you can reduce the cooking.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut /oxtail soup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup buntut /oxtail soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup buntut /oxtail soup yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Buntut /Oxtail Soup memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Buntut /Oxtail Soup:
- Siapkan 1 kg buntut sapi
- Sediakan 7-8 pcs kentang
- Gunakan 4-5 pcs wortel
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Seledri
- Gunakan Tomat
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Gunakan 1/4 sdt kapulaga
- Gunakan 1/5 sdt bunga pekak
- Sediakan 3 cm Jahe
- Siapkan 1 cs daun bawang ukuran besar ambil bagian putihnya saja
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Vegeta/masako
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is called sup ekor in Malaysia and sup buntut in Indonesia. They refer to the same oxtail soup, and the style of cooking is identical. It is prepared by simmering the oxtail until it becomes tender with a myriad of local herbs and spices. ยท Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the Sup ekor is the Malaysian version of oxtail soup.
Cara membuat Sup Buntut /Oxtail Soup:
- Rebus buntut sapi dengan 1,5 liter air hingga empuk.
- Siapkan kentang dan wortel, potong sesuai dengan selera. Lalu blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan buntut dan 1 liter air kaldu sapi. Setelah mendidih masukkan kentang.
- 10 menit setelah kentang, masukkan wortel hingga matang. Masukkan vegeta, lalu koreksi rasa.
- Siapkan tomat potong, seledri iris halus.
- Hidangkan sup buntut beserta potongan tomat, seledri dan taburkan bawang goreng.
We added lime juice to ours to give it a nice sour Oxtail soup always reminds me of my younger brother. I remember that oxtail soup is one of his. Oxtails, which are often used to make beef stock, soups, and stews, bring their signature rich taste to this satisfying and easy soup. Forget canned soup - this homemade oxtail soup has great taste. The recipe takes a little more effort, but if you can spare the time it's well worth it.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Buntut /Oxtail Soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
