Sedang mencari ide resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop buntut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop buntut memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop buntut:
- Ambil 500 gr buntut sapi (saya pakai 2 potongan besar)
- Gunakan 3 wortel
- Siapkan 3 kentang
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4-5 siung bawang putih (tergantung besar bawang)
- Gunakan 8 butir merica
- Ambil 1/4 butir pala
- Sediakan Tambahan
- Sediakan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Langkah-langkah membuat Sop buntut:
- Rebus buntut sapi. Air rebusan pertama yg hitam dan berlemak dibuang. Ganti air, rebus kembali.
- Tumis cengkeh, bumbu halus dan jahe sampai harum. Beri air sedikit. Lalu masukan ke dalam rebusan buntut sapi, kayu manis juga dapt dimasukan barengan dengam bumbu. Rebus sampai daging empuk. Tambah garam dan gula secukupnya sesuai selera.
- Sambil menunggu daging empuk, potong2 wortel, kentang dan daun bawang
- Ketika daging sudah mulai empuk (tes dengan garpu), masukkan wortel dan kentang. Lalu daun bawang dimasukkan terakhir ketika daging, wortel dan kentang sudah matang (daun bawang tidak perlu lama2 ikut direbus).
- Sop buntut siap disajikan.
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
