Sedang mencari inspirasi resep sup buntut kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup buntut kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup buntut kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sup Kacang Merah merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup buntut kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup buntut kacang merah memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup buntut kacang merah:
- Ambil 500 gr Buntut sapi
- Sediakan 250 gr Kacang merah
- Gunakan Bumbu rebusan:
- Gunakan 1.5 sdm Bawang putih giling
- Siapkan Garam n merica
- Gunakan Jahe 2 ruas jari geprek
- Sediakan Bumbu tumis:
- Siapkan Bawang merah 7 bh iris
- Ambil Bawang putih 2 bh iris
- Sediakan Bawang bombay 1/2 bh besar, iris
- Gunakan 3 bh Wortel
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Seledri (tadi skip krn habis)
Cara Membuat Sop Buntut Kacang Merah. Bahan-bahan Di panci lain didihkan air, masukkan buntut (air dr presto tdk dipakai krn byk lemak) dan kacang merah, rebus sampai empuk. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur.
Langkah-langkah menyiapkan Sup buntut kacang merah:
- Rebus buntut dgn bumbu rebusan
- Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak…masukan ke dalam rebusan daging
- Setelah daging stgh masak, masukkan kacang merah (yg sdh drendam 15 mnt sblmnya)…masukkan garam merica..setelah masak buntut n kacang lunak..masukkan wortel..rebus sbntr..masukkan daun bawang. Test rasa dgn garam n merica. Siap utk dhidangkan
Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Terbuat dari campuran kacang merah dan daging sapi, rasanya dijamin lezat. Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup buntut kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
