Lagi mencari ide resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Buntut:
- Sediakan 1 kg Buntut sapi
- Sediakan 2 bh Kentang
- Sediakan 2 bh Tomat
- Siapkan 2 bh Wortel
- Sediakan 3 bh Cabe rawit (jika suka pedas)
- Ambil Bahan kuah:
- Sediakan 2 btg Daun bawang/loncang
- Gunakan 2 btg Daun seledri
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1/4 siung Bawang bombay
- Sediakan 1 bh Pala utuh (1/2 sdt Pala bubuk)
- Siapkan 3 bh Cengkeh
- Sediakan 1 bh Kapulaga (jika ada)
- Ambil 4 cm Kayu manis (1 sdt kayu manis bubuk)
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur instan (totole)
- Ambil Secukupnya Air mineral
- Gunakan Secukupnya Minyak
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara membuat Sop Buntut:
- Cuci bersih buntut sapi lalu rebus hingga mendidih & buang sisa kotoran lemak & darah yang mengapung. Kemudian rebus kembali bersama cengkeh, kayu manis & jahe.
- Sambil menunggu air rebusan mendidih. Potong wortel, kentang, tomat & cabe lalu masukkan. (ukuran sesuai selera)
- Haluskan bawang putih, pala, merica, garam hingga harum. Lalu tumis bersama bawang bombay, loncang, seledri & masukkan ke kuah rebus beserta kaldu jamur instan & gula. Koreksi rasa.
- Dirasa sudah sedap & daging, kentang sudah empuk kemudian sajikan selagi hangat.
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Buntut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
