Sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Buntut menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Buntut:
- Sediakan 1 kg buntut sapi
- Ambil 2 bh wortel, potong2 tebal
- Ambil 2 bh bunga lawang/bunga sisir
- Siapkan 2 ruas kayu manis
- Ambil 4 bh cengkeh
- Gunakan 1 bh tomat, iris
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk/biji pala dihaluskan
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris2
- Gunakan Seikat kecil seledri, iris2
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk (bila perlu, secukupnya)
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris2
- Ambil 7 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 cm jahe, geprek
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Cara menyiapkan Sop Buntut:
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga layu dan harum. Sisihkan.
- Siapkan air, masak hingga mendidih. Masukkan buntut sapi dan masak hingga empuk.
- Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan wortel.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, merica bubuk dan pala bubuk, aduk rata.
- Beri gula pasir dan garam secukupnya, koreksi rasa. - Kemudian masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata. Sop buntut siap dihidangkan dan taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng.
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
