Sedang mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
When I arrived to Sop Buntut Cut Meutia, unfortunately they didn't have any buntut bakar available (grilled oxtail), so I had to just settle for only the sop buntut. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop buntut memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop buntut:
- Gunakan 1 kg Buntut Sapi Center Cut
- Gunakan 1/4 Kg Kentang
- Gunakan 1/4 Kg Wortel
- Ambil Secukupnya Daun Bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 11 Siung Bawang Merah
- Ambil 9 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 sdm Ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdm Merica Putih
- Sediakan 1/2 sdm Merica Hitam
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan Bumbu Tumis
- Sediakan 3 bunga lawang
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil 4 buah kapulaga
Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Sup buntut dibuat dengan ekor sapi. Sedikitnya ada lima versi sup buntut yang populer di seluruh dunia: makanan tradisional Korea, makanan Tiongkok yang lebih mirip semur, ekor sapi goreng/panggang dicampur dengan berbagai variasi sup merupakan makanan populer di Indonesia. Sop iga - an indonesian cow rib soup with celery.
Langkah-langkah menyiapkan Sop buntut:
- Bersihkan Daging Buntut kemudian siram dengan air mendidih untuk mengurangi lemak.
- Tumis Bumbu Halus bersama Bumbu Menumis (kapulaga,cengkeh,kayu manis dan bunga lawang). Setelah wangi masukan Daging tambahkan Air dan di Presto selama lebih kurang 20-25 menit
- Setelah daging empuk masukan Garam dan Gula. Tes Rasa Masukan Kentang dan Wortel juga Batang Daun Bawang.
- Disajikan dengan Sambal, Irisan Tomat, Kerupuk Emping, Acar Timun, Jeruk Nipis dan Bawang Goreng
- Selamat Mencoba
Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. So when I was in Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
